德蒙蒂酒莊現有的葡萄園總面積為20公頃,在沃爾奈、玻瑪(pommard)、伯恩(beaune)、夜圣喬治(nuits-saint-georges)、沃恩-羅曼尼 ...[查看詳情]
庫雷比佐酒莊使用人工采摘,經過去梗處理之后進行輕柔的壓榨,壓榨后的葡萄汁會被置入敞口的大木桶中自然發酵。 ...[查看詳情]
弗德里克馬尼安酒莊的葡萄園占地面積為18公頃,位于夜丘,分布在 23 個特級園、一級園、村莊級和大區級。酒莊采用生物動力法,釀造的葡萄酒質量真實地反映出mich ...[查看詳情]
阿蘭布蓋酒莊一直致力于追求高品質的酒,因而對葡萄園的管理非常細致入微,秉承尊重風土,采用有機種植,崇尚自然的釀造理念。目前,酒莊擁有8公頃的葡萄園。酒莊在開始采 ...[查看詳情]
阿蘭布蓋酒莊一直致力于追求高品質的酒,因而對葡萄園的管理非常細致入微,秉承尊重風土,采用有機種植,崇尚自然的釀造理念。目前,酒莊擁有8公頃的葡萄園。酒莊在開始采 ...[查看詳情]
杜瓦安酒莊致力于重塑并擴大這些土壤之間的細微差別,以便在沒有人為干預的情況下,突出酒莊16種風土的豐富性和多樣性。因此,人們可以通過每款酒豐富的物質和礦物質風味 ...[查看詳情]
法萊麗酒莊擁有120公頃葡萄園,100多個發酵桶,所有的葡萄酒均采用同一釀造工藝;對夜丘、伯恩丘、夏隆內丘三個產區傾注了同樣的心血。酒莊目標是嚴格把控從種植到裝 ...[查看詳情]
法萊麗酒莊擁有120公頃葡萄園,100多個發酵桶,所有的葡萄酒均采用同一釀造工藝;對夜丘、伯恩丘、夏隆內丘三個產區傾注了同樣的心血。酒莊目標是嚴格把控從種植到裝 ...[查看詳情]
莫雷柯菲酒莊選擇讓葡萄藤表達自己,為葡萄藤提供好的條件,從而自然地獲得葡萄酒中的平衡。酒莊的葡萄園均按照生物動力學的方法進行管理,也獲得了有機認證。 ...[查看詳情]
在葡萄園管理上,約瑟夫柏瑞美景堡注重葡萄園土壤中微生物的構成和健康,同時也會采取一些促進葡萄藤扎根的措施,以促進葡萄藤向土壤更深處生長。 ...[查看詳情]
夏美爾城堡的葡萄園位于梅爾居(mercurey)產區,占地約37公頃,其中15公頃的葡萄園位于當地知名的一級園(premier cru)中。27公頃的葡萄園種植 ...[查看詳情]
拉圖吉羅酒莊的葡萄園總占地面積為10公頃,其中85的土地用于種植白葡萄。種植白葡萄的葡萄園主要分布在佩尼斯園(les perrieres)、布奇園(les bo ...[查看詳情]
在釀酒方面,菲利普里弗拉酒莊經過嚴格挑選,葡萄基本上去梗并經過大約一周的冷浸漬,然后進行長時間的發酵——酒莊的酒窖溫度偏低,酒精發酵和蘋果酸乳酸發酵的時間通常會 ...[查看詳情]
在釀酒方面,菲利普里弗拉酒莊經過嚴格挑選,葡萄基本上去梗并經過大約一周的冷浸漬,然后進行長時間的發酵——酒莊的酒窖溫度偏低,酒精發酵和蘋果酸乳酸發酵的時間通常會 ...[查看詳情]
穆扎爾父子酒莊的釀造方法在傳統和現代之間保持了平衡。曾經,整串釀造是一種常態,現在則根據葡萄的年齡和收到陽光照射的多少來進行調整。只有紀念他們父親的特別款仍然采 ...[查看詳情]
穆扎爾父子酒莊的釀造方法在傳統和現代之間保持了平衡。曾經,整串釀造是一種常態,現在則根據葡萄的年齡和收到陽光照射的多少來進行調整。只有紀念他們父親的特別款仍然采 ...[查看詳情]
勞倫彭壽酒莊釀造哲學一直不曾改變:低干預,順其自然,不加修飾,晚采收出名。給酒帶來了清新感和純凈度,可以與豐富的柔和的口感達成完美的平衡,年輕就易飲也可在陳年后 ...[查看詳情]
烏杰瑞酒莊擁有74塊葡萄園地,葡萄園總面積超過42公頃,其中2/3的葡萄園位于夜丘,其余都在伯恩丘。其中令烏杰瑞酒莊引以為傲的葡萄園是一級園白朗伏舊園(voug ...[查看詳情]
烏杰瑞酒莊擁有74塊葡萄園地,葡萄園總面積超過42公頃,其中2/3的葡萄園位于夜丘,其余都在伯恩丘。其中令烏杰瑞酒莊引以為傲的葡萄園是一級園白朗伏舊園(voug ...[查看詳情]
貝拉西蒙酒莊的葡萄園占地約17公頃,位于serein河的兩岸,擁有位于les clos,les preuses、vaudesir和les blanchots 4 ...[查看詳情]
阿蘭莎維酒莊一共擁有6.88公頃的葡萄園,大部分位于普里尼蒙哈榭,也有少量的地塊在北邊的默爾索(mearsault)和南邊的夏莎蒙哈榭(chassagne-mo ...[查看詳情]
兩百多年以來,路易拉圖酒莊依舊沿用家族的傳統工藝和釀酒哲學,釀造出別具風味和個性的葡萄酒。這里出產的葡萄酒皆為一級或特級葡萄酒,他們只在收成好的年份,才會考慮釀 ...[查看詳情]
讓馬克米洛酒莊在夜丘擁有很多優質的葡萄園,其中包括位于沃恩羅曼尼村的一級園蘇秀園(les suchots)以及三個特級園:依瑟索園(echezeaux),伏舊園 ...[查看詳情]
讓馬克米洛酒莊在夜丘擁有很多優質的葡萄園,其中包括位于沃恩羅曼尼村的一級園蘇秀園(les suchots)以及三個特級園:依瑟索園(echezeaux),伏舊園 ...[查看詳情]
讓帕斯卡父子酒莊在裝瓶前會使用20的法國新橡木桶在酒泥上陳釀10個月,釀造的葡萄酒果味豐富帶有礦物質感,能夠散發出淡淡的吐司面包香氣,酒體細膩強勁,充分展示了普 ...[查看詳情]
盧氏父子酒莊的葡萄園都位于默爾索附近,總占地面積約13公頃,種植著黑皮諾(pinot noir)、霞多麗(chardonay)和阿里高特(aligote)等勃艮 ...[查看詳情]
勃艮第德沃酒莊根據葡萄的成熟程度和健康狀況,會選擇部分帶梗發酵。在釀造階段,葡萄將在大桶中控溫在12℃下進行5至8天的低溫浸漬,酒精發酵大約持續約10至12天。 ...[查看詳情]
勃艮第德沃酒莊根據葡萄的成熟程度和健康狀況,會選擇部分帶梗發酵。在釀造階段,葡萄將在大桶中控溫在12℃下進行5至8天的低溫浸漬,酒精發酵大約持續約10至12天。 ...[查看詳情]
帕西雍酒莊所有葡萄都會在8攝氏度下進行5天的冷浸。然后轉移到法國橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發酵(malolactic fermentation)。葡萄酒在全新的法 ...[查看詳情]
羅杰貝朗酒莊是一座位于法國勃艮第的伯恩丘產區的家族經營式酒莊。酒莊占地面積為24公頃,擁有超過250年的歷史。目前,酒莊由第五代繼承人羅杰·貝朗(ro ...[查看詳情]