7月5日，古都西安迎來(lái)了一場(chǎng)白酒行業(yè)的盛會(huì)。以"黃河奔流 時(shí)代清香"為主題的第六屆黃河兩岸清香酒高峰論壇暨白水杜康2025年合作商高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)在此隆重舉行。?作為中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的重要年度盛會(huì)，這場(chǎng)集結(jié)了行業(yè)協(xié)會(huì)、軍事專家、營(yíng)銷巨擘與沿黃多省酒業(yè)代表的盛大聚會(huì)，儼然成為窺探清香白酒戰(zhàn)略動(dòng)向的重要窗口。

　　“清香型白酒正迎來(lái)一個(gè)生機(jī)勃發(fā)、潛力無(wú)限的‘大時(shí)代’……”當(dāng)陜西杜康酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)張紅軍以“生機(jī)勃發(fā)”來(lái)形容當(dāng)前時(shí)代背景下的清香發(fā)展，其背后正是整個(gè)品類在歷史縱深與空間廣度上的雙重突破，“東進(jìn)南下、西出北上”的清香浪潮正掀起波瀾。1

　　清香崛起，出彩杜康！

　　眾所周知，在當(dāng)前白酒行業(yè)深度調(diào)整的背景下，清香型白酒正迎來(lái)歷史性發(fā)展機(jī)遇。

　　按照業(yè)內(nèi)人士的話說(shuō)，現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)"低度化、純凈感、利口性"的需求與清香酒"清字當(dāng)頭、凈字到底"的工藝特點(diǎn)高度契合。這背后是消費(fèi)群體代際更替帶來(lái)的結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)，年輕消費(fèi)者更傾向選擇香氣清雅、飲后舒適度高的產(chǎn)品。

　　此外，從行業(yè)發(fā)展的視角來(lái)看，清香崛起正在重構(gòu)白酒價(jià)值坐標(biāo)系。其兼具傳統(tǒng)工藝底蘊(yùn)與現(xiàn)代消費(fèi)訴求的雙重基因，有望在未來(lái)三年推動(dòng)市場(chǎng)格局從"濃香主導(dǎo)"向"三香鼎立"演進(jìn)。?

　　值得一提的是，就在清香崛起的大趨勢(shì)之下，白水杜康的起勢(shì)姿態(tài)令人矚目。以2025年上半年為例，白水杜康集團(tuán)以"高質(zhì)量發(fā)展"為戰(zhàn)略核心，交出了一份亮眼的成績(jī)單。

　　截至6月20日，已完成全年銷售目標(biāo)的67.3%，超額完成半年度任務(wù)。渠道建設(shè)成效顯著，優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商數(shù)量突破51家，終端網(wǎng)點(diǎn)規(guī)模快速擴(kuò)張至5萬(wàn)家。

　　與此同時(shí)，在"中華老字號(hào)"品牌底蘊(yùn)加持下，白水杜康品牌價(jià)值攀升至236.81億元，躍居全國(guó)白酒行業(yè)第13位、陜西省第2位，品牌勢(shì)能持續(xù)釋放。產(chǎn)能布局方面，集團(tuán)啟動(dòng)"五年五萬(wàn)噸"擴(kuò)產(chǎn)計(jì)劃，為沖擊百億產(chǎn)值目標(biāo)奠定基礎(chǔ)。

　　另值得大家注意到的是，此次會(huì)上，新亮相的“1957”“1997”“陜西老酒”三款新品，將杜康富鍶礦泉水、傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技藝交融，在專家團(tuán)的品鑒中再度印證了傳統(tǒng)的當(dāng)代生命力。2

　　杜康戰(zhàn)略升級(jí)引 領(lǐng)行業(yè)變革

　　千年酒脈化為高質(zhì)量發(fā)展澎湃動(dòng)能之際，清香白酒的全國(guó)化征途不僅需要企業(yè)戰(zhàn)略雄心，更需在擁抱消費(fèi)者深度需求中錘煉真章……

　　"當(dāng)前行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已升級(jí)為品類標(biāo)準(zhǔn)、文化價(jià)值與消費(fèi)體驗(yàn)的立體化競(jìng)爭(zhēng)。”?陜西杜康酒業(yè)集團(tuán)常務(wù)副總裁商景楓指出，必須以創(chuàng)新資源整合為抓手，通過(guò)突破性產(chǎn)品研發(fā)、沉浸式用戶體驗(yàn)和場(chǎng)景化營(yíng)銷創(chuàng)新，持續(xù)創(chuàng)造超越消費(fèi)者期待的價(jià)值。

　　為此，白水杜康制定了"四維驅(qū)動(dòng)"戰(zhàn)略體系：構(gòu)建"空中+地面"立體傳播矩陣；實(shí)施"品質(zhì)金字塔"工程；以數(shù)字化賦能提升效率；技術(shù)+文化雙驅(qū)動(dòng),淘汰落后模式,搶占清香賽道制高點(diǎn)。

　　沿黃各省協(xié)會(huì)的聲音，則勾勒出清香白酒全國(guó)化進(jìn)程的區(qū)域拼圖。青海青稞酒的稀缺原料與健康屬性，甘肅亟待深挖的深厚文化底蘊(yùn)，河南作為“消費(fèi)風(fēng)向標(biāo)”的機(jī)會(huì)潛力，以及陜西省內(nèi)的鳳香與清香機(jī)遇……各省特色鮮明，卻共享清香復(fù)興的時(shí)代風(fēng)口。

　　中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)趙禹點(diǎn)明關(guān)鍵突破點(diǎn)——企業(yè)需強(qiáng)化對(duì)C端消費(fèi)者的深度鏈接，主動(dòng)擁抱多元需求。

　　當(dāng)“何以解憂，唯有杜康”的千古絕唱在新時(shí)代背景下回響，白水杜康正凝聚黃河兩岸清香之力，以地域?yàn)楦�脈，以文化為魂魄撬動(dòng)全國(guó)版圖。

　　正如業(yè)內(nèi)人士所說(shuō)，誰(shuí)能將黃河的豪邁底蘊(yùn)化為觸手可及的人文溫度，誰(shuí)就能在大清香時(shí)代率先抵達(dá)詩(shī)與遠(yuǎn)方。（文章來(lái)源：賣酒狼圈子）

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