- 2025/9/17
維勒河畔酒莊注重將傳統(tǒng)和有機(jī)以及生物動(dòng)力農(nóng)業(yè)結(jié)合在一起，葡萄園與土壤緊密結(jié)合，葡萄園的犁地過(guò)程全部由人工完成。為了保持葡萄園的生物多樣性，酒莊不使用除草劑和殺蟲
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- 2025/9/17
讓馬克布雷酒莊共有8.8公頃的葡萄園，分別位于Volnay、Pommard 和 Beaune 3個(gè)村莊，主要種植黑皮諾，部分葡萄園擁有大量老藤，在Meursau
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- 2025/9/17
蒂埃里莫泰酒莊葡萄經(jīng)人工采收并去梗后，冷浸漬4~5天，在大桶中進(jìn)入發(fā)酵階段。保持恒溫的狀態(tài)下，每天進(jìn)行兩次淋皮。發(fā)酵完成后，酒液被移入到橡木桶中進(jìn)行熟成，大區(qū)級(jí)
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- 2025/9/17
凱穆思酒莊的葡萄園占地20公頃，分別分布在夜丘產(chǎn)區(qū)李其堡（Richebourg）、伏舊園（Clos de Vougeot）、沃恩-羅曼尼（Vosne-Roman
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- 2025/9/16
慕歌吉伯酒莊采用手工采收，傳統(tǒng)方法釀造，通常會(huì)進(jìn)行去梗，葡萄成熟度非常好的年份，則會(huì)加入不超過(guò)20%的整串葡萄發(fā)酵。葡萄在進(jìn)行3-5的低溫浸漬后開始酒精發(fā)酵。
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- 2025/9/16
亨利理查德酒莊堅(jiān)持采用傳統(tǒng)方式釀造出品質(zhì)卓越的葡萄酒。在葡萄園的葡萄達(dá)到成熟狀態(tài)后，酒莊會(huì)安排人工進(jìn)行采摘，采摘完全由手工完成。之后，這些葡萄會(huì)被快速的運(yùn)回至釀
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- 2025/9/16
路易拉圖酒莊依舊沿用家族的傳統(tǒng)工藝和釀酒哲學(xué)，釀造出別具風(fēng)味和個(gè)性的葡萄酒。這里出產(chǎn)的葡萄酒皆為一級(jí)或特級(jí)葡萄酒，他們只在收成好的年份，才會(huì)考慮釀制及銷售葡萄酒
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- 2025/9/16
讓米歇爾吉永父子酒莊葡萄經(jīng)人工采收后在酒莊會(huì)再經(jīng)過(guò)數(shù)遍細(xì)心篩選，挑出成熟度醉佳的果實(shí)，進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)3~5周的緩慢發(fā)酵，期間充分萃取酚類物質(zhì)，再使用大比例的新橡木桶進(jìn)
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- 2025/9/16
塞西爾特倫布酒莊葡萄園的占地面積總共為4公頃，分布在夜丘的香波-慕西尼村（Chambolle-Musigny）和沃恩-羅曼尼村（Vosne-Romanee）。其
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- 2025/9/16
帕西雍酒莊如今擁有22公頃葡萄園，分布在哲伏香貝丹、香波蜜思妮、沃恩羅曼尼等四個(gè)村莊內(nèi)，葡萄園依照“合理控制”（Lutte raisonnée）原則進(jìn)行耕種和管
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- 2025/9/15
伯仙瓦多，安妮伯仙，皮埃爾伯仙，這個(gè)父親、兒子和女兒三人組合，目前是默爾索葡萄酒產(chǎn)區(qū)最熱門的名字之一。伯納德伯仙（Bernard Boisson）和他的孩子 皮
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- 2025/9/15
安杰維勒侯爵酒莊擁有約15公頃的葡萄園，其中11公頃都是一級(jí)園，葡萄園多位于東南朝向的坡地，土壤以黏土和石灰石，以及卵形的小石子為主，巖質(zhì)的地表在白天儲(chǔ)蓄更多熱
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- 2025/9/15
亨利布瓦洛酒莊在釀制白葡萄酒時(shí)會(huì)將采收的葡萄整串進(jìn)行破碎和壓榨，發(fā)酵期間，酒莊不會(huì)為了加速葡萄酒的成熟而特意將葡萄的汁液與酒泥進(jìn)行攪拌。此外，采收的紅葡萄經(jīng)去梗
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- 2025/9/15
對(duì)路易亞都酒莊來(lái)說(shuō)，釀酒的真諦在于能夠?qū)⒌胤降娘L(fēng)土條件在酒中詮釋出來(lái)，而并非僅指細(xì)心栽培特定的葡萄品種，從而釀制出風(fēng)味怡人的美酒。
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- 2025/9/15
皮爾嘉雅酒莊位于法國(guó)羅訥河谷（Rhone Valley）北部。 酒莊的創(chuàng)始人是皮埃爾·嘉拉德（Pierre Gaillard）先生，早年他在蒙彼利埃（Mont
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- 2025/9/15
黛絲酒莊幾十年如一日地堅(jiān)持低產(chǎn)、密植、混種、生物動(dòng)力法種植，其特級(jí)園種植密度高能達(dá)每公頃12000株，這種做法在阿爾薩斯地區(qū)可謂是驚世駭俗。酒莊認(rèn)為，葡萄藤的活
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- 2025/9/11
阿諾莫泰酒莊使用更柔和的萃取方式，更多地采用淋皮而非壓皮的方式；進(jìn)行部分的帶梗發(fā)酵，塑造芬芳的花果香氣；不再大比例地使用新橡木桶，裝瓶前還會(huì)將酒液轉(zhuǎn)移到不銹鋼罐
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- 2025/9/11
萊芳伯爵酒莊由多米尼克·萊芳（Dominique Lafon）于 1999 年創(chuàng)立于勃艮第的馬孔產(chǎn)區(qū)（Macon），他創(chuàng)造性地在酒莊內(nèi)實(shí)踐了生物動(dòng)力法。
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- 2025/9/11
克利卡慕酒莊在發(fā)酵時(shí)使用控溫的不銹鋼罐，并用天然酵母進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵結(jié)束后會(huì)繼續(xù)在罐內(nèi)熟化數(shù)月，然后裝瓶。酒款通常有非常清新的線性酸度，以及檸檬和青蘋果的香氣。
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- 2025/9/11
夏洛普酒莊創(chuàng)立于1977年，當(dāng)時(shí)，菲利普·夏洛普（Philippe Charlopin）接管了家族生意及1.5公頃的葡萄園。現(xiàn)在，夏洛普酒莊經(jīng)過(guò)不斷地發(fā)展壯大之
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- 2025/9/11
蒂埃里修酒莊位于勃艮第北部，距離Chablis產(chǎn)區(qū)大約15km，因此土壤類型與Chablis十分相似，以Kimmerigean石灰?guī)r為主。Domaine Thi
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- 2025/9/11
2018年份的山階酒莊經(jīng)典基安蒂，帶有微風(fēng)吹過(guò)樹木繁茂的山丘所帶來(lái)的，淡淡的野樹莓的氣息。這款漂亮的葡萄酒散發(fā)出甜美的藍(lán)莓和黑莓的香氣，并帶有一些玫瑰、泥土和碎
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- 2025/9/9
布朗克酒莊創(chuàng)建于1903年，現(xiàn)由第四代兄弟Laurent和Pascal Borgeot經(jīng)營(yíng)。 他們擁有23公頃的葡萄園，土地分布位于Bouzeron，Sante
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- 2025/9/6
鳴雀城堡葡萄園面積為96公頃，擁有獨(dú)特的土壤類型，由鵝卵石和礫石組成，其中一些土壤來(lái)自遙遠(yuǎn)的比利牛斯山脈（Pyrenean），由加隆河（Garonne）歷經(jīng)上千
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- 2025/9/6
鳴雀城堡葡萄園面積為96公頃，擁有獨(dú)特的土壤類型，由鵝卵石和礫石組成，其中一些土壤來(lái)自遙遠(yuǎn)的比利牛斯山脈（Pyrenean），由加隆河（Garonne）歷經(jīng)上千
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- 2025/9/6
蒙佩蕾城堡位于波爾多的右岸，分布在4個(gè)山丘上。葡萄園中的土壤成分主要是石灰石粘土。園中主要種植的葡萄品種有梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sau
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- 2025/9/6
金鐘城堡干紅葡萄酒2020酒體光澤亮麗，密度高，呈現(xiàn)出深紫黑色，體現(xiàn)出這年葡萄的完美成熟。香氣撲鼻，混合了美味的果香如野櫻桃和黑莓，以及優(yōu)雅的花香，如牡丹和紫羅
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- 2025/9/6
金鐘城堡副牌干紅葡萄酒2020呈現(xiàn)出明亮，美麗的深紅寶石色。香氣融合了野生紅色漿果，以及櫻桃，胡椒和香料的香氣。口感柔順，單寧柔和，散發(fā)出濃郁的口感。
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- 2025/9/6
這款Chateau Croizet-Bages 2020酒大方而富麗堂皇，以其外觀，力量，單寧之細(xì)膩和芳香之豐富折服世人，混合了黑色水果，香料和雪松的香氣，因而
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- 2025/9/5
奧利維爾城堡的葡萄園有著卓越的風(fēng)土條件。這里的土壤組成較為復(fù)雜，以貢茲期砂礫和石灰?guī)r質(zhì)黏土的混合土壤為主，還含有石英、燧石和火石等多種土壤。城堡會(huì)根據(jù)這些土壤的
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