2020茅臺悠蜜節暨新品發布會強勢開局引起的“藍色熱潮”仍在繼續。9月12日，以貴陽為首站的10場茅臺悠蜜新品品鑒會，在第十屆貴州國際酒類博覽會期間吹響“沖鋒號”。

隨著中秋國慶雙節消費旺季來臨，在“雙循環”發展格局帶來的消費機遇里，茅臺生態農業公司將開啟怎樣的“新征程”，或許可以從貴陽首站攪動的“新浪潮”中找到答案。

茅臺生態農業公司班子成員悉數出席，黨委書記、董事長、總經理李賢富，黨委委員、副總經理張家安，黨委委員、紀委書記楊友強，副總經理、首席質量官雷良波，財務總監王貴以及貴州茅臺生態農業銷售有限責任公司總經理侯云，與貴州重點經銷商、核心消費者以及品評專家交流。

從酒博會起步走向消費者海洋

茅臺生態農業公司與酒博會頗有淵源。2019年9月10日，酒博會成為茅臺悠蜜藍莓精釀路演10城的收官站，并在此宣布新品上市；時隔一年的9月12日，10場茅臺悠蜜新品品鑒會的首站，選擇從酒博會期間出發。

“我們將在全國十大片區舉行10場品鑒會，讓更多的人士認識‘悠蜜’系列產品，認識茅臺生態農業公司。” 茅臺生態農業公司黨委書記、董事長、總經理李賢富在品鑒會上如是說。

十年積淀，酒博會已經成為頗受全球酒業關注的國際酒類專業展會，今年除了現場觀展外，也開啟了“云”上逛展，帶動產品的銷售轉化。因此，茅臺悠蜜藍莓精釀“遇見·藍雪”、“遇見·丹紅”在酒博會期間全新重磅亮相并舉行新品品鑒，茅臺生態農業公司實則有著充分的戰略考量。

同時，作為本土企業，以貴陽為核心的貴州市場，一直是茅臺生態農業公司重點市場之一。據了解，雖然作為醬酒大本營，但近年來，白酒以外的其他酒品在貴州市場也越來越受青睞。

在這次酒博會上，初次喝到茅臺悠蜜藍莓精釀的貴陽消費者劉紅，不斷向同伴推薦，“快嘗一口，這個酒味道很不錯”。她對茅臺生態農業公司的銷售人員說，“茅臺集團的子公司，品質肯定有保證，我平時不愛喝白酒，特別希望茅臺多生產像藍莓精釀一樣適合我們喝的酒。”

“現在，我們就將從貴陽起步，帶著我們的藍莓精釀、藍莓果汁、果干，開始走向我國輕飲酒品、休閑果品這片蔚藍色的消費者海洋。”李賢富在致辭中說。

這一判斷與市場調查一致。來自咨詢機構新進發布酒業行業市場發展調研報告數據顯示，2019年一線以及新一線城市正成為輕飲酒品市場增長引擎。這也是貴陽首站后，茅臺悠蜜新品品鑒會還將走進9個城市的原因之一。

優良品質是10場品鑒會底氣

在酒類經銷商看來，做品鑒是酒類產品打開市場的利器之一，要讓盡可能多的消費者喝起來。同時，品鑒會對于產品品質要求極高。然而，對于茅臺生態農業公司來說，茅臺悠蜜產品品質卻是十場品鑒會的底氣所在。

說及為何時隔近兩個月才舉行茅臺悠蜜新品品鑒會，李賢富稱，“這兩個月里充分聽取了經銷商、消費者等的建議，從產品本身到包裝設計都進行了一定程度上的調整和優化。”

“茅臺悠蜜UMEET產品產自貴州黔東南丹寨，這里有豐富的原生態文化和山地特色，特別適合兔眼系等藍莓品種生長，花青素、水楊酸等有益元素含量很高。”茅臺生態農業公司副總經理、首席質量官雷良波說，利用純水浸提、雙重酶解、小罐精釀、精心勾調和氮氣保護等多重特殊工藝先進技術、以茅臺標準創造出了悠蜜UMEET品牌，釀造出了輕飲酒品藍莓精釀。

因為優異品質，茅臺悠蜜藍莓精釀先后斬獲“2019年度‘青酌獎’酒類新品”稱號以及第二屆國際果酒論壇盲品一、二名。然而，茅臺生態農業公司對品質的追求并未停駐。7月19日的“2020茅臺悠蜜節暨新品發布會”上，悠蜜藍莓精釀“遇見”系列的兩款新品“遇見·藍雪”與“遇見·丹紅”引起很大反響。

品鑒會上，雷良波和嘉賓共同端起品鑒杯，通過觀色聞香品味對“遇見·藍雪”和“遇見·丹紅”做了詳盡的專業闡釋。

“遇見·藍雪”有半干、半甜型，酒體呈寶石紅色，清澈而富有光澤，入口清爽淡雅、協調適口、回味甘凈，具有風格典型的特點。

遇見·丹紅也有半干、半甜型，釀造選材使用的是茅臺生態農業公司自有種植基地出產的兔眼系列藍莓，保留了果皮上花青素的同時，也將藍莓果實中的天然色彩保留下來。酒體呈現出完美的寶石紅、看上去透亮怡人，同時兼具香氣馥郁、果香與酒香協調豐滿和蜜香悠長的特點。入口圓潤順滑、協調適口，回味甘冽。

品鑒會上，經銷商鄭總稱大部分客戶對于茅臺悠蜜藍莓精釀品質給予好評，稱入口很好，喜歡高度白酒的客戶更傾向于喝半干型，品酒更喜歡半甜型。

同時也有嘉賓提出飲用過量后會出現輕微刺激作用。雷良波說，因為藍莓含有大量的水楊酸，雖然對身體有益，但是對腸道有輕微刺激作用，所以過多食用藍莓或者過量飲用藍莓精釀，腸胃敏感的人會有輕微刺激存在，“一切都是剛剛好，我們提倡適度飲酒。”

茅臺生態農業銷售有限公司總經理侯云主持品鑒會透露酒品零售價，“遇見·藍雪”450ml裝，酒精度為12%vol，半干型219元、半甜型199元；遇見·丹紅550ml裝，酒精度為13%vol，半干型329元、半甜型299元。

品鑒的是一瓶有情懷的酒

“茅臺悠蜜不僅是一瓶高品質的酒，也是一個有情懷的品牌。”侯云說，茅臺悠蜜彰顯了茅臺集團扶貧的責任擔當情懷，倡導了一種輕飲的生活態度，實現了優質屬性產品與消費者的鏈接，迎合了新時期人們對美好生活的向往及對優質產品追求的情懷。

據悉，悠蜜酒品中，藍莓精釀發酵酒酒精度只有13度和12度，后期推出的藍莓利口酒和時尚酒也只有8度和6度。有體驗者分享說，以藍莓精釀為例，薄醉微熏，在飲前、飲中、飲后都給人一種剛剛好的體驗，不口干、不沉醉、不宿醉，都充滿著對消費者的關心、關懷。

更重要的是，2015年，茅臺集團到黔東南苗族侗族自治州來踐行扶貧使命。5年來，茅臺生態農業公司以丹寨為基地，打造了一條以藍莓為核心的全產業鏈條，既拉動了當地的就業，成為丹寨縣連續數年的榜首納稅大戶，也創造了“悠蜜”品牌，走上市場化道路。

“扶貧事業的成果，終需要在市場上、商業環境下獲得檢驗，商業才是非常好的扶貧，也需要與消費者形成的良性互動，產生消費體驗。”李賢富說，2019年，茅臺集團生態農業公司進入了“二次創業”階段，確立了“1+2+6”的戰略發展體系，即著力將悠蜜打造成為我國藍莓制品領軍品牌，聚焦輕飲酒品、休閑果品2類品系，把藍莓發酵酒、藍莓利口酒、藍莓時尚酒、藍莓果汁、藍莓果干、藍莓咀嚼片做成專業的藍莓系列產品，把藍莓精釀發酵酒作為拳頭產品、核心產品首推市場。

在疫情和經濟大蕭條的影響下，我國目前進入了以拉動國內市場、同時兼顧國際市場的雙循環經濟新常態。“面對挑戰與機遇，茅臺生態農業公司攜藍莓精釀的‘遇見’系列產品出山，打造重點市場，打響‘悠蜜’品牌，建設成為優質產業扶貧平臺！”李賢富說。

據悉，茅臺生態農業公司在貴州省慈善總會設立“悠蜜·鄉愁”公益基金，每銷售1瓶“悠蜜”藍莓精釀酒，將提取人民幣1元到公益基金池。預計年捐贈資金可達人民幣100萬元，資金主要用于黔東南古村落保護工作。

品鑒晚宴上，“茅臺悠蜜 生活甜蜜”的聲音此起彼伏，茅臺悠蜜10場新品品鑒會也正式開啟“甜蜜新征程”，9月14日第二站將走進廣州。（來源：酒業家）

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