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有高度，第二屆衡水老白干酒文化節“云封壇”盛大起航
http://m.sokun.cn/ 2020/5/16 11:50:35
5月10日，由衡水老白干與河北廣播電視臺聯袂打造的“促消費，保發展，惠民生”第二屆衡水老白干酒文化節，在各界領導嘉賓的關注與支持下盛大舉行。
值得一提的是，衡水老白干在白酒行業首次采用“電視直播+分會場聯動+網絡帶貨”的互動形式，讓觀眾感受傳承千年匠心、釀造美好生活的酒文化。除河北廣播電視臺經視頻道對本次文化節進行全程直播外，450余萬名網友還通過冀時客戶端、河北經濟頻道抖音賬號、人民網、新華社、新浪、搜狐、網易、鳳凰、酒說等新媒體平臺同步觀看直播，多平臺同步直播的線上“云舉辦”形式為廣大觀眾呈現了一場非凡的文化盛宴。
他表示，衡水老白干集團持續強化經營管理、扎實推進轉型升級，在高質量發展的軌道上呈現出良好態勢，并于2019年榮獲質量獎。從1915年榮獲巴拿馬賽會“甲等金獎”，到2020年榮獲世界品質評鑒大會高獎項—特級金獎，一系列大獎的背后，是衡水老白干傳承千年的匠心精神的體現。
衡水老白干是高度白酒的標桿品牌。在現場，劉董事長將鼎力之作衡水老白干72度封壇原液酒推薦給大家。
包括工程院院士孫寶國在內的7位白酒行業專家品評此酒后給出了極高的評價，一致認為衡水老白干72度原液封壇酒：“清亮透明、陳香優雅、醇厚綿柔、甘冽爽凈、酒體協調、余味悠長、具有衡水老白干的典型風格”。
中共衡水王景武發表了重要講話，王書記對疫情期間衡水老白干勇擔社會責任，為打好疫情防控阻擊戰作出的貢獻予以肯定。以酒為媒、以酒會友，品老白干，品的是歷史，品的是文化，品的是匠心。“衡水老白干酒是一面旗幟，老白干酒的香型風味，符合流行的口感趨勢，是極有可能走向世界的白酒。”
衡水老白干為了讓觀看直播的網友們有身臨其境的現場感，直播連線品牌體驗官，親身走進衡水老白干共和國第 一酒庫實地體驗傳承千年的酒文化，讓大家立體感受衡水老白干1900余年不間斷的酒文化。
體驗過程中，衡水市副市長吳波重磅現身，現場品嘗了衡水老白干72度封壇原液酒，并為大家講述了兩個關于衡水老白干的故事。“1949年1月，五大常委宴請蘇聯特使米高揚用的就是72度衡水老白干，還有《平原游擊隊》中，李向陽進城打鬼子之前喝的就是衡水老白干，并贊譽衡水老白干為‘得勝酒’。”
《百家講壇》主講人紀連海老師，首席白酒品酒師、特殊津貼專家李澤霞老師進行現場品酒論道及白酒歷史、文化的講解。
紀連海老師為大家講解了衡水老白干的五個重要年份。公元104年，漢和帝詔禁冀州沽酒，體現出當時衡水釀酒業之發達；公元1553年，修建衡水安濟橋，衡水老白干也在這個時間段因獲贊而得名；1915年衡水老白干榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金獎，榮譽海外；1946年，黨和政府將當時的衡水十八家傳統私營釀酒作坊收歸國有組建衡水老白干酒廠的前身“冀南行署地方國營衡水制酒廠”，從此誕生共和國的第 一家酒廠——衡水老白干；1948年，釀造出72度衡水老白干，代表著當時衡水老白干釀造技藝之高。
李澤霞老師首先為大家認真講解了白酒品鑒知識，并現場演示品鑒過程，并在品鑒后準確說出衡水老白干幾種代表產品的特點；在場外釀酒過程體驗過后，李澤霞老師在現場展示了一件“秘密武器”--酒曲。利用衡水當地優質冬小麥制作而成的中溫大曲，在衡水老白干酒風味的形成當中起著至關重要的作用。
悠悠千年傳承，不忘先祖恩重。72度原液酒封壇儀式是一個亮眼、也極有儀式感的環節，“封壇”不僅是對千年匠心的敬畏和對美好生活的期盼，也是企業文化底蘊、品牌價值的對外展示。
今年衡水老白干誠摯邀請12位重量級的封壇嘉賓共同見證榮耀時刻，以隆重、莊嚴的大型傳統儀式為觀眾呈現了一場盛大空前的衡水老白干庚子年封壇儀式。
伴隨著封壇賦的誦讀，在莊嚴的鼓樂聲中封壇嘉賓有序上前，凈手清心、正衣冠，除凡塵，行至誠之禮，封壇嘉賓進行貼金封，留墨寶，舉杯三敬！
封壇儀式結束后，這九壇佳釀將會被送往衡水老白干酒銀行進行儲存，在歲月的洗禮中歷久彌香。這壇72度封壇原液酒不僅寄托著衡水老白干祈盼國富民強的美好心愿，也期許衡水老白干酒文化能為廣大消費者帶來更美好的生活。衡水老白干的匠心釀藝能夠經千年傳承而血脈不斷，離不開這份對自然的敬畏和對先輩的感恩。
本次文化節為“線上+線下”的銷售模式，50個分會場和京東自營店、京東官方旗艦店、天貓官方旗艦店三大線上平臺同步銷售，衡水老白干酒文化節總銷售額預計突破6000萬元。
傳承千年匠心，釀造美好生活，衡水老白干始終肩負著弘揚白酒文化，堅守古法傳統釀造技藝，以更優質的產品回饋消費者的支持與厚愛。（文章來源：燕趙都市報）
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