江城十月，酒香氤氳。

　　2025年10月17日至19日，以“世界名酒・共享榮耀”為主題的第二十三屆中國國際酒業博覽會在武漢盛大舉行。這場匯聚全 球酒業智慧的盛會，通過開幕式的全 球邀約、世界名酒價值論壇的思想碰撞、理性飲酒宣傳周的責任踐行、終結酒類話題誤導訛傳的第五屆“問酒”論壇等一系列重磅活動，完美展現了世界酒業的多元魅力，更錨定了行業高質量發展的全新航向。

　　三大維度升級，實現“六大”突破性創新

　　相較于往屆，本屆酒博會在戰略定位與展現形態上實現了“新地點、新形式、新面貌”三大維度的重大升級。不再局限于傳統的產品陳列與品牌展示模式，而是以“沉浸式體驗、社交化傳播、數字化聯動”為核心，致力于打造一場面向消費市場、融合前沿科技與文化魅力的新風貌盛會。

　　本屆酒博會還規劃了美酒品鑒專區、美食嘉年華街區、潮飲互動專區、文化體驗工坊、數字云展廳、直播電商基地等多元空間，通過“B端產業賦能與C端消費引流”雙輪驅動策略，深化線上線下全渠道融合，構筑起一個集貿易洽談、展覽展示、合作交流、行業峰會、互動體驗等多維功能于一體的服務型精品展會全新生態，同時全 面打造出一個集“吃喝玩、游樂購”于一體的超級體驗場域。

　　創新互動體驗模式、優化展區與功能區設置、采用線上線下雙軌模式、舉辦多樣主題活動、設立國際采購商專區、聚焦年輕化消費需求是本屆酒博會的六大創新。本屆展會的規模與能級也與往屆相比得到進一步提升。總展出面積較上屆增長近40%，吸引超過800家來自全 球各地的優質參展商入駐，涵蓋白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、露酒、黃酒、國際蒸餾酒、雞尾酒、料酒及科教裝備、包裝包材等全酒種類別。超過50000名專業買手與核心采購商參加酒博會，到場觀眾突破300000人。尤為關鍵的是，本屆酒博會還真正實現了從“行業內部的展示盛會”向“全民參與的消費節日”的重大轉型。

　　多維活動聯動，勾勒酒業發展全景圖

　　本屆酒博會以全鏈條、多層次的活動矩陣，創新推出“品世界鏈未來”系列互動體驗，實現了產業視野與社會責任的深度融合，成為行業觀察的“全景窗口”。主辦方精心籌劃的20余場高規格、強互動的專題會議與專業活動，吸引了大批企業和廣大觀眾。

　　開幕式上，來自20多個國家和地區的駐華使領館代表，國家相關部委，酒類主產區、銷區政府負責人，省、市、自治區酒業協會，知名酒企，科研院校的專家、學者、參展商、參會客商，以及100余家中央級、省級、行業媒體代表共計千余人齊聚一堂，共同出席并見證開幕式盛況。

　　第十二屆全國政協副主 席馬培華指出，中國國際酒業博覽會不僅是中國酒業發展的“風向標”，更是全 球酒業交流的“黃金橋梁”，以酒為媒的合作模式，是推動經濟多元化、便利貿易投資的生動實踐，彰顯開放包容、互利共贏的時代精神。立足“十四五”與“十五五”交匯節點，馬培華副主 席強調，要以科技創新為引擎，推動信息技術與釀酒工藝深度融合；以文化內涵為根基，挖掘酒文化價值、創新表達，讓美酒成為傳播中華優 秀文化的載體；以綠色發展為準則，融入生態保護、倡導健康飲酒，構建產業與社會和諧發展的責任共同體。展望酒業未來，馬培華副主 席滿懷信心地表示：堅信在各方努力下，酒業定能把握機遇、克服挑戰，為滿足人民美好生活需求、助力經濟社會建設貢獻更大力量。

　　中國酒業協會理事長宋書玉則以“高山流水遇知音”典故開篇，點明全 球賓朋為美酒與知音齊聚江城。他盛贊武漢兼具歷史底蘊與生態之美，指出酒博會是世界名酒的產業巡禮、商貿盛會，更是文化盛宴與思想激蕩平臺。他提出“以四海之‘釀’成百川之勢、以互鑒之‘樽’淬煉未來、以共享榮耀彰顯文明之光”三大方向，呼吁酒業守護風土、踐行ESG理念。號召業界共譜“世界名酒，共享榮耀”新篇章，為全 球酒業繁榮貢獻力量。

　　武漢市副市長李湛以“2024年GDP超2.1萬億、2025年白酒市場占全省過半”的硬核數據，彰顯了武漢作為會展高地與消費重鎮的產業承載力，承諾以Z優環境助力美酒雙向流通。

　　作為核心思想高地，“世界名酒・共享榮耀”世界名酒價值大會以“共生、共情、共享”為主題，展開了一場全 球酒業的智慧交鋒。

　　宋書玉理事長從生態哲學視角闡釋美酒是時光的沉淀、文明的使者，更是跨越國界的橋梁，是與風土的邂逅、與消費的共情，也是與世界的共享，世界名酒的價值在于千年經典的傳誦、非遺技藝的傳承、精神文化的弘揚和人類文明的進化，要讓世界名酒真正實現“各美其美，美美與共”，讓美酒成為連接不同文化的橋梁，成為世界人民美好生活的標配。

　　原外經貿部副部長、博鰲亞洲論壇原秘 書長龍永圖以深邃的國際視野和豐富的經驗，以“中國白酒國際化”為主題為大會把脈、為中國酒類文化和產品出海謀劃方向，擘畫出中國白酒國際化戰略路徑。

　　古井貢酒、瀘州老窖等企業負責人則現身說法、分享實踐案例；亳州、莆田等產區與愛爾蘭、日本嘉賓的對話，更讓“共生共情共享”從理念落地為產業行動。

　　著 名經濟學家向松祚解析了經濟大轉型時代的底層邏輯與發展趨勢，為中國酒業在新格局下的戰略選擇提供參考和指引。

　　國內和國際名酒產區的領導做客產區會客廳，從城市治理者的角度，分享了如何通過政策引 領、產業布局和生態保護為產區賦能的經驗和舉措。

　　在責任踐行維度，10月16日提前啟幕的“關愛成長、非成勿飲”2025全國理性飲酒宣傳周，標志著這一公益活動邁入第十個年頭。活動發布了《2025中國預防未成年人飲酒綠皮書》、微電影《天壤之別》，公布了美酒美圖獲獎結果、海報設計大賽評選結果，同步全國范圍啟動的宣傳周航旅計劃、“5X”計劃、“鳳鳴計劃”、高鐵計劃等精彩內容，提出“家庭、學校、社會、酒企、政府”五位一體的防控體系，受到全社會的廣泛關注和好評。2025年，酒與社會責任促進工作委員會對行業2024年度ESG工作開展了調研與數據收集，結合Z終評級結果，發布了“環境治理”“社會公益”“公司治理”三部分2024年度酒業ESG榜單。

　　宋書玉理事長以《一瓶酒的責任》為題，回顧了全國理性飲酒宣傳周活動十年來的成績，闡述了“關愛成長，非成勿飲”這一主題的深刻內涵，并對ESG領航酒業綠色發展的重要意義給予高度評價。他表示，無論是大力倡導的“理性飲酒”，還是積極踐行的ESG理念，其核心要義都指向可持續發展這一目標，共同構成了中國酒業高質量發展的基石。

　　三大核心亮點，彰顯行業轉型新活力

　　本屆酒博會以創新破局，在展區設置、產業洞察與文化傳播上呈現鮮明特色，凸顯出中國酒業的轉型活力。

　　全產業鏈展示成為展會鮮明標識。本屆酒博會打破傳統展會聚焦成品酒的局限，首次系統性覆蓋從釀酒原料、智能設備、環保包裝到智慧物流、數字化營銷的全鏈條環節，五大主題展區將文化體驗、科技互動與消費場景深度融合。今世緣的智能化釀酒車間、古井貢酒的5G工廠、茅臺的區塊鏈溯源系統等成果集中亮相，讓觀眾直觀感受酒業“智改數轉”的深度變革。

　　年輕化、數智化、國際化的趨勢判斷貫穿全程。

　　在產品端，古越龍山“無高低”黃酒、瀘州老窖酒心巧克力等創新產品爭奇斗艷，低度化、健康化成為新潮流；在營銷端，國臺酒業的元宇宙酒、AR/VR沉浸式體驗，瀘州老窖的“五碼合一”工程，展現了傳統酒業的數字化表達；國際化方面，克羅地亞葡萄酒、愛爾蘭威士忌等海外佳釀組團參展，中國酒類出口上半年10.6億美元、同比增長21.5%的數據，更印證了“中國釀・世界香”的發展動能。

　　責任與品質雙輪驅動的發展理念深入人心。

　　除理性飲酒宣傳周的公益實踐外，ESG理念成為行業高頻詞。從宋書玉理事長強調的“綠色發展是可持續的核心”，到古井集團通過原糧基地建設實現綠色釀造與鄉村振興協同，再到各項同期賽事活動的若干獲獎產品彰顯的品質追求，均傳遞出酒業“堅守責任、追求卓越”的價值共識。

　　“問酒”論壇是中國酒業協會主辦的品牌活動，“你敢問、我必答”第五屆“問酒”論壇在延續“問酒”論壇高影響力的基礎上，再創“無邊界、開放式、深互動、強碰撞、高關注、Z權威”全新形態，助力行業正本清源，推動酒企、酒品與消費者更好地鏈接與互動。第五屆“問酒”論壇堅守“傳播酒類科普知識，為消費者答疑解惑”的初心，內容直指所謂的“酒桌常識”以及一些流傳甚廣的“酒桌傳言”，讓行業權威專家與消費意見領袖深度對話，引導大家走出酒的認知誤區，正確理解酒知識、酒文化。孫寶國、季克良、徐巖、張五九、韓北忠、毛健、黃永光、劉樹文等八位權威專家組成導師團坐鎮現場，針對網絡征集來的、以及十多位明星、現場觀眾、網紅博主組成“問酒”達人團提出的近20個有關酒類知識且易混淆和誤讀的問題，進行了權威而生動地解答，提高了大家對酒的認識和了解。

　　宋書玉理事長表示，中國酒業協會一直致力美酒的科普傳播，“問酒”論壇是協會全力打造的大型科普IP，就是要通過持續不斷地“問酒”，讓正確的酒類科普知識、正確的酒文化廣為傳播、深入人心，將酒從陌生變為熟悉。他強調，只有熟悉，消費者才會發自內心的去喜歡。受到越來越多的消費者喜歡，美酒產業才能得以發展。

　　深遠產業影響，構建共享發展新格局

　　三天盛會不僅是展示窗口，更成為產業協同、文化傳播與國際合作的實效平臺，收獲了多維度成果。

　　在產業協同層面，展會實現了供需精準對接與資源高 效整合。

　　頭部企業與中小酒企通過展區互動形成技術輻射，古井貢酒的透明工廠模式、青島啤酒的供應鏈協同經驗等得到廣泛傳播；“產區會客廳”環節搭建的政企對話平臺，為亳州、莆田等產區的差異化發展提供了路徑參考。

　　在文化傳播層面，酒博會成為文明互鑒的重要載體。

　　瀘州老窖的封藏大典IP、古越龍山的“黃酒+咖啡”跨界融合、勁牌的健康飲酒文化傳播，讓傳統酒文化以年輕態形式煥新。

　　國際嘉賓的深度參與更讓中國酒業故事走向世界，克羅地亞大使達里歐・米海林表示，酒博會為兩國深化農產品合作、增進民間情誼奠定了基礎，彰顯了“以酒為媒、文化相通”的獨特價值。克羅地亞愿以馬可・波羅精神為紐帶，深化酒業合作，推動酒業交流，傳承友好精神，共促兩國發展。

　　在國際合作層面，展會推動了全 球酒業的共識凝聚與市場共榮。

　　《世界名酒共美好》倡議書的發布，呼吁全 球酒業打破壁壘，實現標準互認、技術共創；針對海外市場的低度白酒、調飲酒產品展示，以及龍永圖提出的“海外建酒莊”建議，為中國酒業國際化指明了實操路徑。正如宋書玉理事長所言，這場盛會讓世界名酒“各美其美，美美與共”，為全 球酒業繁榮注入了強勁新動能。

　　此外，天觥獎系列獎項評審、2025年“茅臺王子杯”全國大學生白酒品評技能大賽、2025年中國酒業協會釀造料酒技術委員會換屆會議暨國家 級料酒評鑒委員換屆年會、2025“御宸房縣黃酒”新品發布、中國酒業協會酒吧專業委員會籌備會暨中式酒精混合飲品標準體系研討會、紹興黃酒館開館、中國酒業智慧倉配需求對接會、2025（首屆）“CWSA威士忌指南·威士忌星級年鑒”指南發布、"勁歌·東方調2025武漢雞尾酒潮飲派對暨中國雞尾酒世界杯賽"、2025中國酒類商業家大會暨“誠信示范店“授牌、第二屆中國酒業供應鏈與裝備技術大會、2025中國年份酒價值大會、2025中國國際啤酒挑戰賽頒獎盛典、中國白酒品鑒大師班，以及中國葡萄酒產區特色與表達暨煙臺葡萄酒產區、新疆葡萄酒產區、寧夏葡萄酒產區推介會等酒行業專項活動，也在第二十三屆中國國際酒業博覽會同期舉行，將精彩紛呈的酒博會推向高潮。

　　從長江之畔的江城邀約，到全 球酒業的榮耀共鳴，第二十三屆中國國際酒業博覽會以思想引 領產業，以責任凝聚共識，以創新驅動未來。當酒香散去，留下的不僅是經貿合作的碩果，更是酒業高質量發展的清晰藍圖——在共生中堅守根基，在共情中貼近需求，在共享中成就榮耀，這正是世界名酒穿越周期、行穩致遠的核心密碼。（中國酒業協會CADA）