近日來(lái),先后發(fā)布復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作通知和疫情防控工作指導(dǎo)意見(jiàn),葡萄酒行業(yè)也在陸續(xù)復(fù)工。但受消費(fèi)場(chǎng)景限制、社區(qū)街道要求等限制,目前大部分葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)商仍處于半復(fù)工狀態(tài),現(xiàn)階段,實(shí)現(xiàn)全員復(fù)工,仍較為困難。
近日來(lái),先后發(fā)布復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作通知和疫情防控工作指導(dǎo)意見(jiàn),葡萄酒行業(yè)也在陸續(xù)復(fù)工。但受消費(fèi)場(chǎng)景限制、社區(qū)街道要求等限制,目前大部分葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)商仍處于半復(fù)工狀態(tài),現(xiàn)階段,實(shí)現(xiàn)全員復(fù)工,仍較為困難。
復(fù)工難,大部分處于半復(fù)工狀態(tài)
盛鑫酒行的負(fù)責(zé)人告訴葡萄酒研究, “目前公司仍未恢復(fù)上班,但已經(jīng)開(kāi)始統(tǒng)計(jì)能夠返崗的員工人數(shù)。當(dāng)前,在疫情防控的要求下,很多小區(qū)都實(shí)行了嚴(yán)格的限制人員進(jìn)出措施,部分員工面臨無(wú)法到崗的情況。”
其次,企業(yè)復(fù)工難,在一定程度上,也因各地疫情情況不同,審批流程相對(duì)復(fù)雜。據(jù)了解,為強(qiáng)化防控,各地對(duì)企業(yè)的復(fù)工復(fù)產(chǎn)多采取了報(bào)備制度,設(shè)置前置審批條件,江蘇一名酒商向記者表示,“我們和物業(yè)、工商、衛(wèi)生等多個(gè)部門(mén)反復(fù)溝通,填寫(xiě)了十幾份材料,才被允許復(fù)工。”
另外,還有一些酒商索性選擇不復(fù)工。河南一位酒商直言,“當(dāng)前店鋪開(kāi)業(yè)也幾乎沒(méi)有動(dòng)銷(xiāo),再加上口罩、液等各種防疫物資費(fèi)用,說(shuō)不定,復(fù)工造成的損失比停工還要大。”
山東匯品酒業(yè)總經(jīng)理王海表示,“當(dāng)?shù)叵掳l(fā)的復(fù)工時(shí)間是2月25號(hào),現(xiàn)在街上的店鋪都處于歇業(yè)狀態(tài)。”
沈陽(yáng)夢(mèng)澤總經(jīng)理孫永健也表示,“目前公司仍未開(kāi)工,具體開(kāi)工時(shí)間仍要看疫情發(fā)展情況。”
一位業(yè)內(nèi)人士對(duì)葡萄酒研究分析,“現(xiàn)在,市場(chǎng)還未完全恢復(fù),員工全部去上班沒(méi)有意義,因此大部分都會(huì)采取輪休,一般一個(gè)部門(mén)會(huì)選擇派一兩個(gè)人值班,后續(xù)根據(jù)情況再調(diào)配資源。”
積極采取對(duì)策,清庫(kù)存、樹(shù)品牌
根據(jù)調(diào)查,當(dāng)下,大部分酒商都面臨不同程度復(fù)工難的問(wèn)題,但很多酒商也在積極采取對(duì)策。
山東一名經(jīng)營(yíng)進(jìn)口葡萄酒的酒商告訴葡萄酒研究 ,“目前,我們的終端店面已經(jīng)開(kāi)始營(yíng)業(yè)了,每天有一名員工負(fù)責(zé)看店,而負(fù)責(zé)市場(chǎng)銷(xiāo)售的業(yè)務(wù)人員目前仍未正式上班。”據(jù)他表示,“當(dāng)?shù)?0%的店鋪仍未開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),公司的銷(xiāo)售人員雖未正式上崗,但其實(shí)已經(jīng)實(shí)行在家辦公的制度,當(dāng)前主要工作便是聯(lián)絡(luò)客戶(hù),了解客戶(hù)的產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)情況以及產(chǎn)品需求,另外,每天早晚有兩次視頻會(huì)議,員工需匯報(bào)當(dāng)日的工作計(jì)劃以及工作完成情況。”
“雖然疫情尚未結(jié)束,但是由于經(jīng)營(yíng)壓力太大,公司必須早做準(zhǔn)備。”浙江一酒商向記者表示,“當(dāng)前,動(dòng)銷(xiāo)仍是公司的主要問(wèn)題,疫情期間,由于聚會(huì)、餐飲、宴席等消費(fèi)場(chǎng)景的消失,公司庫(kù)存較大,資金流緊張。”據(jù)他介紹,疫情期間,公司在線(xiàn)上面向消費(fèi)者推出了活動(dòng),每天選擇一款葡萄酒,給予較大的折扣力度,消費(fèi)者反響情況也比較好。
早早行動(dòng)起來(lái)的還有江蘇圣果酒業(yè)。其總經(jīng)理王建勇向葡萄酒研究表示,早在春節(jié)期間,其公司便推出了“吉喜樂(lè)公益健身”打卡活動(dòng)。該活動(dòng)面向南通市民,只要在家通過(guò)Keep連續(xù)健身打卡21天,便可領(lǐng)取價(jià)值199元的干紅葡萄酒一瓶以及價(jià)值680元的葡萄酒品鑒課程。“當(dāng)下,動(dòng)銷(xiāo)也是難題,有能力的酒商不如用這部分庫(kù)存去做品牌、做市場(chǎng)。”王建勇說(shuō)道,“吉喜樂(lè)是其公司在2020年主推的品牌,并計(jì)劃將南通打造成樣板市場(chǎng)。而當(dāng)前的活動(dòng),也算是替該品牌打出了一波影響力。”
沈陽(yáng)夢(mèng)澤也在致合作伙伴信中表示,疫情期間,將靈活有效調(diào)整工作方式,部署銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)啟動(dòng)電話(huà)、網(wǎng)絡(luò)辦公,同時(shí),盡快制定市場(chǎng)可行的市場(chǎng)措施,對(duì)合作伙伴的實(shí)際困難主動(dòng)響應(yīng)。另外,孫永健表示,疫情期間,還組織公司員工進(jìn)行了線(xiàn)上培訓(xùn),學(xué)習(xí)葡萄酒相關(guān)知識(shí)。
是否復(fù)工、何時(shí)復(fù)工,仍需根據(jù)企業(yè)自身情況
當(dāng)前,企業(yè)是否復(fù)工,要根據(jù)自身情況來(lái)判斷。在王建勇看來(lái),是否復(fù)工,取決于復(fù)工的收益是否大于延后的成本。如果公司有市場(chǎng)推廣、品牌推廣的需要,同時(shí)還能較大程度員工健康,可以考慮恢復(fù)上班。
王海表示,“在這段安靜期,如果企業(yè)由于種種限制,不能正常復(fù)工,也可以更好地反思自己的業(yè)務(wù)模式,打磨好產(chǎn)品,練好基本功,為后疫情時(shí)代做好準(zhǔn)備。”
“疫情面前,企業(yè)也有自己的擔(dān)當(dāng),我們也非常重視員工健康和。目前國(guó)家也提倡有序復(fù)工,希望地方能夠在防控疫情的同時(shí),不要“過(guò)度管控”,不要給企業(yè)復(fù)工制造不必要的障礙。“江蘇一名酒商直言道。(文章來(lái)源:食品招商網(wǎng))